Dinh dưỡng là nền tảng của sức khỏe. Một chế độ ăn hợp lý là cần thiết để giúp con người sống tốt hơn, nâng cao chất lượng cuộc sống, khỏe mạnh và kéo dài tuổi thọ.
Theo các bác sĩ chế độ dinh dưỡng hợp lý là “liều thuốc vàng” cho sức khỏe ở mọi độ tuổi. Nó giúp tăng cường sức đề kháng của cơ thể để phòng chống lại bệnh tật, hỗ trợ phục hồi cơ thể (sau mổ, bỏng, suy dinh dưỡng, thở máy dài ngày…) và đóng vai trò quan trọng trong những bệnh rối loạn chuyển hóa như: đái tháo đường, tăng huyết áp, viêm tụy, viêm đường mật, rối loạn Lipid, Gout….
Đối với người bệnh chế độ dinh dưỡng hợp lý giúp giảm thiểu các biến chứng, làm chậm tiến trình phát triển giai đoạn tiếp theo của bệnh từ đó bệnh mau chóng phục hồi, rút ngắn thời gian nằm viện, giảm gánh nặng chi phí cho cả người bệnh và xã hội. Để đạt được hiệu quả điều trị tốt nhất công tác truyền thông giáo dục sức khỏe và triển khai cấp suất ăn bệnh lý tại Bệnh viện đến người bệnh là hết sức cần thiết.
Tại Bệnh viện Đa khoa huyện Hà Trung đã triển khai thực hiện Thông tư 18/2020/TT-BYT của Bộ trưởng Bộ Y tế quy định về hoạt động dinh dưỡng trong Bệnh viện. Tại đây khoa Dinh dưỡng và khoa Cấp cứu- hồi sức tích cực chống độc (CC-HSTCCĐ) kết hợp cung cấp suất ăn bệnh lý đảm bảo về chế độ dinh dưỡng và VSATTP đến người bệnh.
(Thức ăn được bảo quản trên hệ thống làm ấm bằng hơi nước tại Bệnh viện)
Người bệnh điều trị nội trú được kiểm tra chiều cao, cân nặng, sàng lọc nguy cơ dinh dưỡng (sụt cân, BMI) kết hợp với đặc điểm bệnh lý cũng như sử dụng bộ công cụ phù hợp để đánh giá tình trạng dinh dưỡng từ đó các Bác sĩ điều trị sẽ chỉ định chế độ dinh dưỡng bệnh lý và gửi khoa Dinh dưỡng xây dựng thực đơn cho bệnh nhân.Những trường hợp bệnh đặc biệt sẽ tổ chức hội chẩn giữa cán bộ khoa Dinh dưỡng với bác sĩ điều trị.
(Hình ảnh: Nhân viên khoa dinh dưỡng phát suất ăn cho người nhà bệnh nhân)
Hoạt động cung cấp suất ăn bệnh lý được triển khai và duy trì đều đặn từ tháng 11 năm 2020 với số lượng dao động từ 30-40 suất ăn/ngày. Kết quả sau 5 tháng thực hiện các bác sỹ điều trị đã nhận được nhiều phản hồi tích cực thông qua chuyển biến tốt của người bệnh. Những thành quả trên có được là nhờ sự tin tưởng ủng hộ của bệnh nhân, gia đình và sự nghiêm túc tuân thủ quy trình chế biến cung cấp suất ăn bệnh lý. Nhằm phát huy hơn nữa hiệu quả “điều trị” của suất ăn bệnh lý chúng tôi sẽ tiếp tục nhân rộng mô hình để đảm bảo quyền lợi cho tất cả người bệnh.
benhvienhatrung.vn
